胖奇咖哩實驗室

之前吃太多印度咖哩
這天下班後心血來潮飽去板橋車站下換換口味

萬年地下室大概是八百年沒有下去過的地方
但秉持著要嚐遍大大小小咖哩店的精神
另一方面也是希望多開發西門町能吃的店.....

讓我比較訝異的是

為了喚回我吃完就忘的記憶
這一次我有針對菜色稍微紀錄一下菜名跟口感
免得被抱怨說我的食記沒有參考價值

吃印度咖哩最奇妙的地方，就是電視永遠撥放著沒有廣告的印度MV

其實這天原本要去吃別間咖哩，但經過市民大道時，一不小心就被街口的招牌吸引
說實話，這招牌超俗氣，但憑著「印度咖哩」四個字，還是被抓進去了

比起咖哩，這間店讓我印象更深刻的是配菜出現薯條
而且是冷冷的薯條.....

玉米湯口味一般，牛排館的營業用味道
咖哩的表現並不突出，沒有甚麼讓人印象深刻的地方

Mama - Instant Rice Noodles Moo Nam Tok Flavor

泰國媽媽牌泡麵口味眾多，就算用包裝上的圖片也不一定分的清
同口味有時包裝設計還會有差別

粿條要注入熱水等待四分鐘，才會軟化

寫這篇文章前，我還特別GOOGLE其他食記的評價

因為、其實、基本上
我還真是第一次吃到這麼難吃的咖哩飯
基於店家態度很好，就不多說地點了，反正他是加盟連鎖的

這是去ECC商店購買的LOBO 綠咖哩調味包
因個人不太喜歡加椰奶、椰漿的料哩，所以烹煮食省略這道手續
只以洋蔥、洋芋為主

結果發現，我錯了，這款咖哩雖然口味濃厚香醇

最近著迷印度咖哩，應該接下來幾篇都是印氏風格
話說馬友友也在台北市開了好幾間，我到現在才去體驗真的動作太慢

日式咖哩吃久了也會想換換新口味
這次挑了羅斯福路三段的香料屋來嘗鮮
每次看到印式咖哩滿滿的菜單選像總是讓我猶豫不決
很想通通都吃一口比較